Бог знает сколько продуктов я перевела, пытаясь испечь вкусный домашний хлеб или хоть какой-нибудь хлеб! :) Я перепробовала массу рецептов из кулинарных журналов и интернет-сайтов, увы, результат всегда был примерно одинаково унылым. Но практика приносит плоды ииии... наконец-то я могу поделиться рецептом очень простого, вкусного и полезного домашнего хлеба!
Для его приготовления не потребуется ни закваска, ни дрожжи, ни специальная форма! :)
Нам потребуется:
350 гр. цельнозерновой муки
1 ч.л. соды для выпечки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. кокосового сахара (или любого другого, но чуть меньше)
льняное семя 2 столовые ложки с горкой и травы (у меня прованские и розмарин), можно добавить любые на твой вкус
300 мл. кефира (у меня 3,2%)