Пить или не пить кофе? Личный опыт.

     В конце лета я устроила себе первый челлендж, основной миссией которого выбрала мои взаимоотношения с кофе. Мои 100 дней недавно завершились и мне есть чем поделиться из наблюдений о переменах в моём теле.

     Если поискать информацию в сети, то можно найти очень много статей на тему исследования влияния кофе на человека. И, как часто бывает, учёные категорично делятся на две группы – за и против. Но помимо научного, есть ещё нетрадиционный взгляд на медицину, вот что там говорится о кофе. Что с точки зрения восточной медицины кофе делает с нашим телом? Он истощает энергию почек. В тибетской медицине  считается, что в почках содержится изначальная энергия и ее истощение приводит к раннему старению, сокращению жизни и тяжелым заболеваниям. И если там пишут, что кофе снижает энергию, то в противовес ему – чтобы уравновесить – рекомендуется зелёный кардамон. Он сохранит энергию при употреблении с кофе и повысит её, если употреблять его регулярно.

    Кардамон на моей кухне есть всегда, я полюбила его тонкий согревающий аромат задолго до того, как узнала о его целебных свойствах. Пару коробочек, предварительно раздавленных ступкой или размолотых в кофемолке, я всегда добавляю в чай, в любой сезон года. Попробуй! :)

Перемены за 100 дней без кофе.

Сразу хочу сказать, что было это не просто, первые 2-3 недели я страдала, проходя мимо кофеен, страдала утром без моего кофейного ритуала. Поэтому за мой челлендж  6 раз я заходила в Шоколадницу и брала классический капучино без кофеина на соевом молоке.

Я определённо стала лучше спать. Не только сам процесс засыпания стал легче, но и сон гораздо крепче. Это я заметила примерно к концу первого месяца. И это очень хорошо сказывается на моём самочувствии. И на внешности :)

Кожа стала чище. Вот это меня по-настоящему удивило. У меня нет жалоб на состояние моей кожи, но я действительно заметила перемены. Возможно, это связано с улучшившимся сном или это совокупность нескольких факторов.

Пищеварение. Я из тех людей, которые совершенно не могут пить кофе на пустой желудок. Но, даже выпивая чашечку после обеда или перекуса, я очень часто чувствую вздутие живота, бурчание, а иногда и более яркую реакцию. Бывает тяжесть, повышенное газообразование, в общем, не очень приятные ощущения. Перестав пить кофе, я заметила, что эти симптомы исчезли. Но тут тоже совокупность факторов, кофе я пью только с молоком, а молочные продукты часто вызывают все перечисленные реакции. Дома заменила коровье молоко на козье.

Я стала меньше потеть. Не знаю как это объяснить, но это факт.

Разнообразие. Благодаря отказу от кофе, я открыла для себя огромное разнообразие травяных и фруктовых чаёв, какао и цикория, кероба и матча!

     На этой неделе у меня были очень напряжённые дни, я довольно сильно нервничала, прям по-настоящему, и в какой-то момент пошла в ближайшую к офису кофейню и заказала обычный капучино. Конечно, было очень вкусно! Мне кажется, я больше даже пью аромат кофе! Понимаешь? :) Потом я вернулась в офис и почувствовала мелкую дрожь в руках, мне стало жарко и в целом как-то нехорошо. И это с учётом того, что с давлением и сердцем у меня проблем нет. Через пару часов отпустило. И после этого я решила для себя, что при наличии достойной альтернативы, будьте добры мне пожалуйста «классический капучино без кофеина на соевом молоке»! 

     Итогом поста хочу написать, что всё очень индивидуально, и не только с кофе. Правы и те учёные, что пишут о пользе кофе, и те, что пишут о его вреде. А нам остаётся прислушиваться к себе и выбирать лагерь.

Что такое детокс.

     Будучи человеком очень любознательным, перед тем, как что-то попробовать, особенно если это касается здоровья, я стараюсь получить как можно больше информации, так же получилось и когда я задумалась о детоксе. Сейчас очень модно проводить 1-3-7-дневные детокс-программы на соках и смузи (наверняка ты видела эти красивые бутылочки), я честно попробовала, мне этот метод не подошёл - мне было голодно, в животе всё крутило и у меня была сильная слабость. Я залезла в самые глубины интернета и доступной мне литературы, нашла много нового для себя и сегодня хочу поделиться с тобой. 

     Информация очень полезная, я систематизировала её для удобства восприятия. Пожалуйста, найди время чтобы прочитать весь текст, это важно для твоего здоровья и твоих близких. 

Что такое зашлаковывание организма?

     Человек является щелочным существом, это значит, что нормальный уровень рН крови для нас 7,35. Все основные химические процессы, происходящие в организме человека не что иное, как взаимодействие кислоты и щёлочи. Поэтому рН баланс для нас так важен. Кислотно-щелочной баланс (далее КЩБ) регулирует дыхание, кровообращение, выделительные процессы, пищеварение, иммунитет. КЩБ происходит  в организме постоянно, в каждой его клеточке. При выработке энергии в каждой клетке постоянно образуется углекислота и другие виды кислот, которые появляются при переработке пищи. С самого нашего рождения наш КЩБ постепенно сдвигается  кислую сторону.  Кислоты и щёлочи находятся в организме в очень тесной взаимосвязи, они должны быть в равновесии с перевесом в щелочную сторону. Наш организм использует несколько систем для снижения кислотности: гемоглобин, почки, лёгкие, печень. Все эти органы перерабатывают и удаляют кислоты, а что если они не справляются? Кислоты нейтрализуются по всем законам химии – щелочные металлы замещают водород в кислотах, вступая в соединения с кислотным остатком, в результате получаются соединения, называемые солями. Соль химически нейтральна, с ней больше ничего не происходит. И если организм не успевает эту соль вывести, она оседает по всем клеткам (в основном в соединительной ткани) и со временем накапливается – это и называют шлаками. Чем выше кислотность крови – тем больше шлаков осядет в организме.

100 дней детокса!

     Я очень люблю планировать, этим я всегда забавляю своих близких J Но это не отменяет моей любви к обдумыванию, планированию и проведению для себя всяческих полезно-развлекательных челленджей. На этот раз я решила устроить себе приключение «100 дней детокса». Да, амбициозно. Но за последнее время я узнала про детокс очень много, и как оказалось, это не только сидение на смузи и соках, но и программа питания, которая включает или исключает определённые продукты.

     В медицине есть несколько направлений очищения организма. Самый известный народный метод - это ощелачивание организма. Сегодня эта система очень эволюционировала, она глубоко изучена и успешно применяется во всём мире, не только в виде диеты, но и как образ жизни. Все известные диетологи и натуропаты, гомеопаты и онкологи предлагают свои методики ощелачивающего питания для людей, помогающие их организму самостоятельно очищаться и бороться с негативными факторами,  выводить из организма продукты распада, так называемые шлаки.

      Для себя я выбрала довольно мягкий вариант, я определила список того, что я делаю и не делаю в эти дни, думаю, что список будет пополняться в процессе.

Easy morning yoga

Не забываю пить витамины - Ester C

Double wash (корейская система умывания)

Зелёный чай, матча – минимум одна чашка в день

Бег 2-3 раза в неделю

Не пью кофе, чёрный чай и алкоголь

Не ем хлеб, покупные десерты и сладкие напитки

Исключаю фастфуд, в т.ч. мороженое

Стараюсь не переживать по мелочам

Для этого мероприятия я купила 100-дневный календарь! Он как создан для таких, как я J